Im Kurs lernen wir aus der Praxis. Zur Hühnerhaltung gehört auch das Verwerten. Gutes und wertvolles Fleisch aus eigener Haltung; die Hähne haben ein schönes Leben, bis sie anfangen, miteinander zu raufen und man weiß was man isst.

Wir lernen:

- Schlachten

- Rupfen (händisch und mit Maschine)

- Ausnehmen

Jeder Teilnehmende hat die Möglichkeit, selbst das Gelernte in die Praxis umzusetzen und für seinen eigenen Hausgebrauch die Fertigkeit der Verwertung zu erlernen.

Jeder Teilnehmer bringt folgendes mit:

- Kleidung, die schmutzig werden darf

- Regenmantel (zur Sicherheit, falls es regnet)

- Kühltasche mit Kühlakku sowie Gefriersackerl (jeder Teilnehmende

   bekommt das Hähnchen inkl. Rezept mit)

Als Abschluss lassen wir den Kurs mit einer wärmenden, gesunden Hühnersuppe ausklingen.

Termine 2022:

01.10.2022 Praktiker Kurs Vormittag (09:00 bis 12:30 Uhr)

01.10.2022 Praktiker Kurs Nachmittag (14:00-17:30 Uhr)

Ursteirerhof - Familie Kerschbaumer

Reith 30 (Grabner-Moik-Weg 30)

8311 Markt Hartmannsdorf

Für Erwachsene.........................................€  65,--
Für Mitglieder........................................... 10% Rabatt